今天的《水资源可持续利用与绿色发展》系列报道，我们走进安仁。作为全省的种粮大县和中国枳壳之乡，安仁近年来在枳壳产业及粮油工程上不断发力，用科技助农的方式，走出了一条枳壳全产业链开发和优质粮油工程可持续发展之路。
枳壳在安仁有着悠久的种植历史，得天独厚的气候和地理环境，让安仁产出的枳壳质量上乘。食用、药用、绿化，枳壳应用广泛，但在过去，县内的大部分企业仅是将枳壳简单加工就推向市场， 效益并不理想。湖南奎源农业开发有限公司和湘众药业在过去就遇到了这样的瓶颈，但是他们知道，必须快速转型，延长枳壳的产业链，企业才能持续发展。
湖南奎源农业开发有限公司 负责人 阳娟：所以我们现在做的就是，通过和中科院合作。从枳壳发展不同的5个周期去研发出新的产品。进行深加工。根据市场的需求然后投入市场。快速的打开一条产业链。
安仁还是种粮大县，全县种有稻田面积20万亩，如何让粮油工程可持续发展，安仁没有停止过探索。生平米业给出的答案，是科研，从稻种的研发再到产品的配比，企业的目标是让大米种得出质量、产得出数量、卖得出价格，通过企业的带动，提高粮农的种粮积极性，确保粮食生产安全。
另一边，鑫亮粮油的企业宗旨却是帮助粮农们“偷懒”。原来，公司在早稻育秧的环节，就可以用各类现代化农业机械及高新技术为粮农提供“菜单式”半托管、服务全托管和“保姆式”全托管三种模式。比如，全托管的模式下，普通的种粮户只需要每亩支付560元，建档立卡的贫困群众则有更大的优惠，公司就会提供从水稻播种到收获整个过程的服务，当然，种粮户也可以根据自身需要“单点”一项服务。
鑫亮粮油负责人 李嘉亮：让粮食生产不再面朝黄土背朝天，我们种粮的也可以“高大上”，也可以请“保姆”，让老百姓可以轻松种田，让贫困户轻松赚钱。
现代科技与传统农业产生的“碰撞”，不仅让企业增效、农民增收，还让安仁传统产业走出了一条可持续发展之路。
